Aquesta vegada es farà croquetes de remolatxa i mill i pastís de maduixes.
Qui estiga interessat de provar aquestes boníssimes receptes que s'acoste al local de CAMOT, aquest dissabte, al carrer Jacint Castanyeda de Xàtiva.
Vos esperem!
dimarts, 24 d’abril del 2012
II Taller de Cuina Vegana
El dissabte 28 d'abril a les 6 de la vesprada, l'associació d'amigues i amics de caMot, dins del projecte de consum conscient BARATaGARRAR, torna a fer el taller de cuina vegana. VERD DE TERRA col·labora aportant la verdura de temporada.
Aquesta vegada es farà croquetes de remolatxa i mill i pastís de maduixes.
Qui estiga interessat de provar aquestes boníssimes receptes que s'acoste al local de CAMOT, aquest dissabte, al carrer Jacint Castanyeda de Xàtiva.
Vos esperem!
Aquesta vegada es farà croquetes de remolatxa i mill i pastís de maduixes.
Qui estiga interessat de provar aquestes boníssimes receptes que s'acoste al local de CAMOT, aquest dissabte, al carrer Jacint Castanyeda de Xàtiva.
Vos esperem!
dimecres, 18 d’abril del 2012
Recepta de Seitan
Ingredients per a tres boles:
1 tassa de gluten, 2 cull. rent de cervesa (si no en tenim també podem utilitzar pa rallat), 1/2 de tassa de brou vegetal, 1/4 de tassa de salsa de soja, 1 cull. d'oli, 2 dents d'all triturades.
Brou: 8 tasses d'aigua amb 3 cubs de brou (amb menys aigua també es pot fer), 1/4 tassa de salsa de soja, 1 tros d'alga kombu.
Barregem el gluten amb el rent i les dents d'all, afegim la resta d'ingredients. Barregem amb la mà durant 3', ho partim entres boles. Posem els ingredients del brou en una olla i afegim les boles de seitan, tapem (però deixant un tros perquè puga eixir el vapor), quan l'aigua bull hem de baixar el foc. Remenem ocasionalment durant una hora. Apaguem el foc i deixem reposar 15'.
1 tassa de gluten, 2 cull. rent de cervesa (si no en tenim també podem utilitzar pa rallat), 1/2 de tassa de brou vegetal, 1/4 de tassa de salsa de soja, 1 cull. d'oli, 2 dents d'all triturades.
Brou: 8 tasses d'aigua amb 3 cubs de brou (amb menys aigua també es pot fer), 1/4 tassa de salsa de soja, 1 tros d'alga kombu.
Barregem el gluten amb el rent i les dents d'all, afegim la resta d'ingredients. Barregem amb la mà durant 3', ho partim entres boles. Posem els ingredients del brou en una olla i afegim les boles de seitan, tapem (però deixant un tros perquè puga eixir el vapor), quan l'aigua bull hem de baixar el foc. Remenem ocasionalment durant una hora. Apaguem el foc i deixem reposar 15'.
diumenge, 15 d’abril del 2012
Receptes Taller Cuina Vegana
El passat 24 de març VERD DE TERRA va col·laborar en el taller de cuina vegana que va organitzar la gent de l'associació d'amigues i amics de caMot dins del seu projecte de consum concient Baratagarrar.
Com vam quedar, ací vos deixem les receptes que vam fer i algunes fotografies.
Esperem siguen del vostre gust i que vos isquen tant bones com van eixir el dia del taller.
En breu es farà el següent taller, ja us informarem.
Com vam quedar, ací vos deixem les receptes que vam fer i algunes fotografies.
Esperem siguen del vostre gust i que vos isquen tant bones com van eixir el dia del taller.
En breu es farà el següent taller, ja us informarem.
diumenge, 1 d’abril del 2012
Adeu a les floricols
Hem llevat les floricols i han passat al muntó de compost, on col·laboraran a enriquir de nou la terra, després de completar el procés de compostatge.
La temporada que ve més.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)