CREMA D' ENCISAM
Ingredients: 1 encisam, 2 cebes, 2 alls porrros, 1 creïllla, brou del bullit (el color roig és per les fulles de remolatxa que m'agraden molt bullides)
Hem de sofregir tots els ingredients abans d'afegir el brou calent.
He afegit pebre negre i alfàbega.
Molt calenta és estupenda per combatre el fred.
Bon profit!!
dilluns, 2 de desembre del 2013
Treballs que llueixen poc
¿QUÈ FEM EN LES CANYES DE LES BARRAQUES?
Una vegada desmontades es trien les que podem reutilitzar l'any proper i es lliguen.
després anem col·locant-les en llocs que no molesten per passar l'hivern.
Són moltes les canyes que es necessiten per poder fer les barraques de tomata i roget.
Una vegada desmontades es trien les que podem reutilitzar l'any proper i es lliguen.
després anem col·locant-les en llocs que no molesten per passar l'hivern.
Són moltes les canyes que es necessiten per poder fer les barraques de tomata i roget.
dissabte, 23 de novembre del 2013
Treballs de novembre
Aquest mes de novembre, d'oratge tan extrany, hem d'aprofitar per plantar "abans que arribe el fred".
En aquesta seqüència d'imatges: arranquem els pimentons primerencs, passem mula, fem cavallons, plantem bròquils, plantem espinacs i entre ells sembrem faves, i continuem ....
En aquesta seqüència d'imatges: arranquem els pimentons primerencs, passem mula, fem cavallons, plantem bròquils, plantem espinacs i entre ells sembrem faves, i continuem ....
divendres, 22 de novembre del 2013
Taller de codonyat
El passat 16 de novembre ens juntarem en caMot, Xàtiva, alguna gent per fer codonyat, el grup de consum Llavorteràpia de Castelló, gent de caMot i la col·laboració de VERD DE TERRA, que aportavem els codonys.
Vam fer 12kg de codonyat, ací vos deixem algunes imatges.
Vam fer 12kg de codonyat, ací vos deixem algunes imatges.
Guapo, eh? tota la vesprada del dissabte!!
Collint creïlles noves
Els primers dies de Novembre collim les creïlles a casa Vicent en Alboraia.
El creïllar estava espectacular!! l'oratge sec d'aquestos mesos i un bon treball de la terra ho han fet possible.
Les creïlles les trau la collidora en el tractor menut per no apretar la terra i fer-li el menor mal.
Després anem collint i posant als caixons, apartant les plantes per al femer.
dimecres, 9 d’octubre del 2013
L'hort el 9 d'octubre
Si visiteu l'hort ara, esperem la vostra visita, veureu:
Els alls tendres.
Escaroles i lletugues fulla roure.
Espinacs.
Les faves.
Les primeres cols plantades a l'agost.
Lletugues, naps, ravanets, colrave.
Lletugues i cols.
Alls porros i més alls porros.
Els alls tendres.
Escaroles i lletugues fulla roure.
Espinacs.
Les faves.
Les primeres cols plantades a l'agost.
Lletugues, naps, ravanets, colrave.
Lletugues i cols.
Alls porros i més alls porros.
dilluns, 7 d’octubre del 2013
Setembre , mes de molta feina
El mes ha passat ràpid, pendents de l'oratge i plantant…
Fem un xicotet resum en imatges.
El creïllar.
Hem sembrat alls.
Fem un xicotet resum en imatges.
El creïllar.
Llevar brossa contínuament, a mà o en bici i plantar cada setmana.
dissabte, 31 d’agost del 2013
Més tasques que es fan a l'agost
TRAURE LA LLAVOR DE LA CEBA
De les flors de les cebes blanques, una vegada seques després de varies setmanes boca en avall, les fiquem al sol per secar-les bé i poder-les guardar per l'any que ve.
I plantem les millors cebes roges per traure la llavor.
De les flors de les cebes blanques, una vegada seques després de varies setmanes boca en avall, les fiquem al sol per secar-les bé i poder-les guardar per l'any que ve.
I plantem les millors cebes roges per traure la llavor.
dimarts, 13 d’agost del 2013
Segona setmana d'agost
Comencem a plantar per collir a la tardor.
Hem plantat una nova varietat de ceba que si tot va bé esperem collir-la a l'octubre.
També hem plantat les primeres bledes i espinacs. Ara necessiten molta aigua per veure si poden soportar els dies pesats d'agost.
Hem plantat una nova varietat de ceba que si tot va bé esperem collir-la a l'octubre.
També hem plantat les primeres bledes i espinacs. Ara necessiten molta aigua per veure si poden soportar els dies pesats d'agost.
dilluns, 12 d’agost del 2013
Al mes d'agost
Mantenim el treball a les noves tomateres.
Encanyem les mates.
Fem una nova barraca.
I nuguem unes tomateres sanes i fortes.
Encanyem les mates.
Fem una nova barraca.
I nuguem unes tomateres sanes i fortes.
Final de juliol i la calor apreta
I L'ARANYA DE LA TOMATA TAMBÉ
L'aranya seca les mates de les tomateres
I PREPAREM LA TERRA PER LES COLLITES DE L'HIVERN
Escampem el fem i rotovatem
L'aranya seca les mates de les tomateres
I PREPAREM LA TERRA PER LES COLLITES DE L'HIVERN
Escampem el fem i rotovatem
diumenge, 21 de juliol del 2013
Setmana del 15 al 21 de juliol
Molta calor, moltes hores de sol fort i......... moltes tomates!!
Secant tomates de la pera.
Juliol és la millor época per secar-les, fa molt de sol i no hi ha tanta humitat com en agost.
Ací vos deixem unes fotos del procés: rentem la tomata, la sequem en un drap, la tallem per la meitat i li posem bona cosa de sal.
Secant tomates de la pera.
Juliol és la millor época per secar-les, fa molt de sol i no hi ha tanta humitat com en agost.
Ací vos deixem unes fotos del procés: rentem la tomata, la sequem en un drap, la tallem per la meitat i li posem bona cosa de sal.
diumenge, 14 de juliol del 2013
Plantant per collir al setembre
Plantem noves tomateres per fer una barraca.
També noves albergínies i pimentoneres.
I tenim un nou company, un eriçó.
També noves albergínies i pimentoneres.
I tenim un nou company, un eriçó.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)