Visita el diumenge 25 de gener. Presentació del SPG +BO

Hem gaudit de la primera visita de la Xarxa Llauradora per presentar el Sistema Participatiu de Garantia SPG +BO on clients, membres de la Xarxa, proveïdors, grups de consum i companys han avalat la nostra metodologia de treball.
El que és tracta és de fomentar una relació de confiança i proximitat entre el consumidor i el productor que aprofundisca en el coneixement en l'elaboració de l'aliment.
Podeu ampliar més informació dels objectius que preten el SPG +BO en l' enllaç que adjuntem:
http://www.verddeterra.com/altres/spg/spg+bo.html
i visitar la web de la Xarxa:
http://maistanet.com/xarxallauradora/

Ficàrem els cartells de la xarxa i l' informació de la visita.

Després d'una roda de presentació férem un tast de productes Verd de Terra i de la Xarxa.

Exposàrem el nostre treball i el funcionament de la Xarxa i el SPG +BO.

I se'ns va fer un matí molt agradable per a tots, grans i menuts. Gràcies per el vostre recolçament i participació.

Què fer amb la carabassa

Amb la carabassa de cacahuet podem fer crema, olleta…

Hem fet un potatge de carabassa amb creïlla i cigrons.
Es fa un sofregit de ceba i tomata, una creilla per persona i 4 o 5 trossos de carabassa per persona.

Els últims dies del 2014

Hem plantat l'última ceba del 2014. Si tot va bé a finals de març o primers d'abril menjarem ceba tendra.

Les primeres gelades

Finals de desembre. Aquest matí hem trobat els primers gels.

No hem pogut collir fins que el sol no ha desfet el gel.

Triturant les pimentoneres

Aquest any hem probat de triturar els cultius d'estiu que hem llevat, sols les pimentoneres hem pogut introduir-les en la boquera de la biotrituradora.

Preparant la terra per plantar

Ací vos deixem unes imatges del procés de plantació, en aquest cas d'espinacs i encisams a mitjans de desembre.

Passem la "mula", estirem gomes i solquem.

Femem per damunt dels solcs amb humus i passem el rasclet.

Ens va vindre justet per poder plantar el dissabte abans de que ploguera .

Sembrant alls. Els ajudants dels Nadals

Preparant per sembrar alls. Abans que res tenim que desfer els caps i per aquesta tasca comptem amb dos ajudants de luxe, el tio Pepe, com sempre, i Bryon, un nou benvingut anglés, part de la nova familia.

Desfem els caps d'alls per sembrar les dents.

Bryon ens  ha ajudat a sembrar, era la primera vegada, estaba feliç.