Netejant les carxoferes per al pròxim hivern

Receptes amb albergínia

Vos proposem 2 receptes d'albergínia ràpides, fàcils de fer i molt gustoses. Ade les ha fet i diu que estan boníssimes!

Ingredients:
Albergínies
Tomata
Alfàbega
Maionesa
Formatge parmesà
Orenga

Tallar les albergínies en làmines i passar-les per la planxa

Una vegada cuites els podem fer 2 acompanyaments diferents:

O bé podem ratllar la tomata, barrejar-la amb maionesa i un pessic d'alfàbega i escampar-la per damunt de les albergínies torrades.

O bé tallar el formatge a làmines fines, ficar-lo per damunt de les albergínies, i afegir l'orenga.

A gaudir de les albergínies abans què s'acaben. Bon profit!

Plantant cols

Ja estem plantant les hortalisses de l'hivern. Ens hem comprat 2 plantadores manuals, en les fotos estem gastant-les per a plantar les coliflors, cols copades, bròquils... van molt bé, resulta menys pesat que anar aponats amb l'aixada xicoteta.