Vos proposem 2 receptes d'albergínia ràpides, fàcils de fer i molt gustoses. Ade les ha fet i diu que estan boníssimes!
Ingredients:
Albergínies
Tomata
Alfàbega
Maionesa
Formatge parmesà
Orenga
Tallar les albergínies en làmines i passar-les per la planxa
Una vegada cuites els podem fer 2 acompanyaments diferents:
O bé podem ratllar la tomata, barrejar-la amb maionesa i un pessic d'alfàbega i escampar-la per damunt de les albergínies torrades.
O bé tallar el formatge a làmines fines, ficar-lo per damunt de les albergínies, i afegir l'orenga.
A gaudir de les albergínies abans què s'acaben. Bon profit!
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada